Krutbruket Series
Som ett relativt nytt svenskt romdestilleri hade vi såklart kunnat avvakta med att visa vad vi gör, för att sedan göra entré med buller och bång när det var dags för storlansering. Vi tänker dock lite annorlunda...
Vi har märkt att många uppskattar att vara med på resan, så ni besökare talade och vi lyssnade.
Därför har vi skapat Krutbruket Series. En limiterad serie buteljeringar och ett sätt att få vara med från början.
Villkor för gårdsförsäljning
Du får köpa högst 0,7 liter per person och besök – förutsatt att du själv har långlagrats tillräckligt länge för att uppfylla ålderskravet.
Lagen tillåter 20 år. Notera dock att vi på Stobirk tillämpar 25-årsgräns för våra öppna events.
Legitimation är därför dagens viktigaste accessoar och ska kunna visas upp vid behov.
Ålder må vara en siffra, men just den här tar vi på största allvar.
Gårdsförsäljning på Stobirk
Gårdsförsäljning innebär att vi får sälja vår rom direkt till dig – på platsen där den faktiskt tillverkas och lagras.
Enligt svensk lag ska gårdsförsäljningen ske i samband med ett betalt och kunskapshöjande besöksarrangemang. Hos oss betyder det att gårdsförsäljningen sker i samband med våra bokningsbara event, där du kliver in i destilleriet, får se hantverket på nära håll och har möjlighet att provsmaka svensk rom där resan faktiskt börjar.
Du får alltså inte bara välja en flaska från en anonym hylla. Du får lära känna den först. Mer än en vanlig shoppingtur, men betydligt trevligare, om du frågar oss.
Först ut i Krutbruket Series är Origin och Oak influence. I flaskorna finns en vit rom, samt en rom som gjort touch down på svenskt ekfat. Den senare av dem kommer med tiden att ge besökaren en möjlighet att följa med under tiden rommen åldras i faten och därigenom ge en ökad förståelse för hur fatlagringen påverkar smakbilden.
Med denna serie öppnar vi upp processen och bjuder in till att följa utvecklingen av ett nytt kapitel inom svensk romproduktion. Varje släpp är ett nedslag i en pågående resa, där vi utforskar, justerar och förfinar.
Det innebär att du inte bara tar del av det färdiga resultatet, utan också av vägen dit – hur olika fat, lagringstider och beslut påverkar slutprodukten över tid.
Krutbruket Series är lika mycket dokumentation som produkt.
En möjlighet att vara med och uppleva hur svensk rom utvecklas - steg för steg, fram till fullskalig lansering hos Systembolaget.
Det är här Stobirk börjar.