Under januari påbörjar vi arbetet med att kravställa pannor och övrig destilleringsutrustning som ska skapa vår svenska rom. Alkohollagen...

Äntligen! Vi signerar avtal för våra blivande produktions- och besökslokaler i Åkers styckebruk. Det firar vi med en resa till Madeira...

Vi inleder samtal med Åkers Krutbruk Fastigheter om möjliga lokaler. Vi sätter oss även ner med Strängnäs kommun under deras mycket...

Oktober 2023: Hmmm... var ska vårt destilleri ligga då? Vi reser runt mellan städer och platser, i jakt på den perfekta lokalen, helst...

Stobirk Spirits and Distillery grundas som bolag den 27 september 2023. Knappt en månad tidigare hade den första sjöhästen som någonsin...